Că-i desert, gustare între mese, sau d-aia păcătoasă de ore târzii, eu aleg înghețata artizanală de fiecare dată, la orice oră din zi sau din noapte, chiar și la dietă. Așa-mi place de mult înghețata asta, căci și de am înghețata mea, tot mă uit la înghețata altuia și mor de poftă, doar pentru că e alt sortiment. Păi și cum să nu împart eu bucuria și cu tine? Că eu știu? Poate și tu ai vrea să guști și poate ți-ar prii niște sugestii.

Cea mai bună înghețată din București

Există anumite locuri și arome de înghețată pe care papilele mele nu le-au dat uitării prea ușor, ba chiar m-au implorat o lungă vreme să le aștern aici. Locuri și sortimente în care am găsit fericire…pentru cateva minute scurte pe timp de vară și ceva minute mai lungi, la temperaturi mai joase. Că numai pe mine și puțini alții fără toațe țiglele pe casă ne vezi în februarie cu mânuși și cu cornetul în mână, savurând înghețată la -5 grade.

Curiozitatea de a descoperi noi comori nu s-a sfârșit nici pe departe, dar între timp, aruncă un ochi pe micile revelații comune cu ale altora, de altfel. Că despre ele au mai scris și alții, dar poate eu îți transmit un alt vibe, mai special 😉

Fistic sărat de la Velocita

Am stat, nu exagerez, poate și o oră la coadă la înghețată doar pentru o cupă de fericire cu gust de fistic sărat de la Velocita. Înainte de a-i oferi medalia de aur în inima mea, mărturisesc că am consumat înghețată de fistic în cantități industriale din mai mult de 10 locuri. Nimic nu a reușit să detroneze una dintre cele mai de succes gelaterii din București la acest sortiment. Dacă nu ești mare fan desert prea dulce, acest gust sigur ți se potrivește. Este cel mai echilibrat gust de dulce sărat, și totodată simplu și cremos. 

Ciocolată belgiană de la Sweetology

Șiii e și vegană! De departe cea mai fină și densă ciocolată amăruie vegană pe care am gustat-o vreodată! Perfect armonizată și potrivită chiar și pentru sezonul rece, sortimentul de ciocolată belgiană satisface așteptările până și ale celor mai pretențioase…papile.

Nu e deloc de ignorat nici colecția de cocktailuri sub formă de sorbet, care, din punctul meu de vedere, mai adaugă o bulină albă unicității locului.

Cafea de la Friddi

Sunt multe motive pentru care am pus o coroniță pe creștetul lui Friddi, însă primele 2 motive se află într-o singură cupă: cafea și nuci. Este singurul loc unde, pentru simțurile mele de hedonist amator, sortimentul de cafea nu are gust de cafea instant, ci de cafea de specialitate. Nici sortimentul cu nuci nu se află mai prejos, aromat, bogat și în același timp echilibrat, nu prea dulce. Țin obligatoriu să menționez că se bate aprig cu sortimentul de arahide cu stracciatella de la Sweetology. Căci nu puteam sa scriu de arahide, fără să ofer steluța aurie pe merit.

Un alt motiv, este cacaoa de Peru, care, în inima mea, se luptă aprig cu ciocolata belgiană tot de la Sweetology. Iar în cazul în care aceste argumente nu au fost suficiente cât să te convingă să tragi o fugă până acolo, îți mai dau unul: celebrul 2 în 1! Adica 2 sortimente într-o cupă mai mare. Că poate ai mâncat înainte și, chiar de ai fi curios să încerci mai multe arome la desert, ai rezervorul mic și nu-ți permite „infrastructura”. Dar la Friddi asta-mi place mult, că împac și capra și varza.

Gelateria La Romana

Nu că nu era la mintea cocoșului să ghicești că fisticul e preferatul meu în materie de gelato… În sfârșit am găsit un loc unde mă scald în fistic! Cuvântul care descrie cel mai bine acest loc este diversitatea. Am gustat 3 sortimente de fistic aici și ghici ce: nici unul nu m-a dezamăgit. De la cremă de lapte cu fistic, la înghețată de fistic cu cremă de fistic și fistic cu nuci coapte, acesta e locul unde vrei să fii. Și e și cel mai accesibil ca locații.

Vezi că în septembrie și octombrie ai ediție limitată la 3 gusturi noi: Caramel Macchiato, Black Coffee și Iced Pistachio Latte. Și cum cele 2 mari iubiri ale mele, cafeaua și înghețata de fistic au format o fuziune mai ceva decât în cele mai imaginative fantezii ale mele, nu puteam rezista tentației chiar și răpusă de o răceală înfiorătoare. Nici o secundă de regret, tocmai a devenit desertul meu preferat din toate timpurile… Așa că fugi repede, repede și ia-ți și tu!

Trandafir picant de la Delicii Libaneze

Când am luat prima gură din sortimentul acesta de înghețată de la Delicii Libaneze, mi-am dat capul pe spate un pic. Dar nu imediat, ci cam cu 4 secunde întârziere. Un aftertaste de te dă pe spate de-a dreptul. Este unul dintre cele mai bune și unice gusturi pe care le-am experimentat în materie de înghețată. Balanța dintre trandafir intens și bogat, protejat de ghimpii surprinzători ai ardeiului iute este perfectă pentru ca memoria să-ți fie străpunsă pentru totdeauna în cel mai plăcut mod.

Gioelia Cremeria, fosta Cremeria Emilia

Absolut divin! Cel mai accesibil loc, indiferent că sunt la mine acasă, sau mă plimb pe plajă, când mai vin în vizită la familie. Din punctul meu de vedere, cea mai „completă” înghețată. Iubitorii de cornet de înghețată știu despre ce vorbesc când spun „completă” cu atâta certitudine. Dacă alegi să-și servească înghețata într-un cornet special, vei descoperi că nu ți-ai luat doar o înghețată, ci un desert în toată regula. Preferatul meu este cel negru cu topping de fistic (ce noutate…). Dar indiferent că alegi asta, sau alt cornet special, ai încredere în mine și încearcă!

Leggero Dolci e Gelato

Dincolo de zonele cele mai populate ale Bucureștiului, mai departe, pe Vitan-Bârzești vei găsi o dulce comoară: Leggero. Am descoperit-o la un festival al ciocolatei și am aflat că este deschisă nu demult. Gustul meu spune că are mult potențial și aștept cu nerăbdare să-și extindă afacerea și prin zone mai accesibile mie.

De pe la mare, de pe la munte…

Pășind peste hotarele capitalei pe care uneori o disprețuiesc, dar de care nu m-aș putea sătura niciodată, am descoperit, până acum, două  mici „comori” revigorante. Frumusețea momentului în care ne aflăm este că omul nu se mai limitează la ce „se cade”, la ce e obiceiul să se facă într-un anumit moment, sezon, sau loc. Mă bucură nespus că pot găsi gelaterii la munte care concurează cu celebrele Capitalei. Și încă mai am multe de aflat…

Sweet Mountain

În inima iubitei Sinaia, într-un container al cărei vecină este o „cașcarabetă” de vinde produse pe baza de lavandă, se află gelateria Sweet Mountain. Cu gusturi care mai de care mai „fistichii”, Sweet Mountain nu oferă doar înghețată, ci și o formă de „donut-sandwiches” mari cât capul tău, unde în loc de celebrul parizer sunt creme de te îmbie să le mănânci și cu ochii.

Pe lângă sortimentul de fistic (bineînțeles) care m-a surprins în cel mai plăcut mod, l-am încercat și pe cel de nuci cu smochine și, oh, ce senzație! Crăciunul la cornet într-o zi sufocantă de vară… Acest loc mi-a îndeplinit dorința cea mai mare pe care o aveam de la o gelaterie. A reușit să facă ceva ce nici măcar „spuma” gelateriilor de București nu a reușit. Să mă facă să simt Crăciunul într-un cornet! 

Ei, pentru că sărbătoarea Crăciunului e perioada mea preferată din an, mi-aș dori să existe la gelaterii sortimente în ediție limitată, specifice sezonului. Știi? Exact ca la Starbucks! Toamna să găsesc sortiment de pumpkin spice latte, sau de apple pie, iar în perioada Crăciunului să mă surprindă cele de turtă dulce, vin fiert cu portocale și lichior de oua cu scorțișoară. 

Și dacă te-am convins să dai o șansă cupelor generoase pe care doamna de la Sweet Mountain le trântește în cornet, să nu zici că mănânci dulce pe stomacul gol, fă-ți o favoare și oprește-te mai întâi la Bruma, un restaurant din centru care e fix lângă. Ia-ți o supă cremă de ciuperci și focaccia de parmesan (știu, știu, nu sună prea bine, dar crede-mă, e). Promit că voi vorbi și despre asta, dar într-o altă poveste.

Gelateria Dolcissima: dacă la mare nu, atunci unde?

E timpul acum să coborâm și spre briza mult iubitei noastre învolburată, unde, pe promenada falezei din Năvodari găsim o varietate bogată de înghețată artizanală. Nu le-am încercat pe toate, altfel n-aș mai fi încăput pe ușă, însă dacă ești amator al gusturilor care ies din tipare, aici găsești sortimente precum iaurt și măr verde, asta dacă-ți plac sorbeturile. Cum eu nu concep înghețată nesățioasă, recomand cu căldură toate sortimentele ce implică nuci și ciocolată. La fel ca și la precedenta, și aici fetele care te servesc îți sabotează numărul de pe cântar prin generozitatea cu care toarnă-n cornet. Dar mie-mi place așa, că ori mâncăm de ne săturăm, ori ba!

Mereu în căutare de idei noi

Cu smerenie, precizez că nu sunt nici prima și, cu siguranță, nici ultima care scrie despre înghețată, mâncare, gusturi, plăceri culinare ale vieții la nivel amator, bineînțeles, sau despre majoritatea locurilor sus-menționate, dar sper, totuși, să te fi surprins cu ceva, să-ți fi dat un pont nou. Cum papilele mele sunt mereu în căutare de gusturi noi care să-mi „spargă tiparele”, nu mi-ar strica să-mi dai și tu un pont despre ce ai mai descoperit nou (nou pentru tine, poate și pentru mine, cu siguranță familiar pentru cineva, undeva). Așa că du-te pe pagina de contact, trage-mă de mânecuță și poate voi reveni cu o nouă listă de sugestii dulci răcoritoare pentru alți pofticioși ca noi 😘.